מפגש אוכל חגיגי של קהילה וקיימות

לקראת ראש השנה קיימנו בגינה ביום ראשון, 10 בספטמבר, מפגש אוכל קהילתי חגיגי עם כמה פעילויות מרגשות:

*חלוקת עודפי ירקות ופירות שהבאנו מהשוק הסיטונאי.

*ארוחת טעימות של תבשילי ירקות, סלטים וקינוחים שתושבים הכינו והביאו מהבית – כך שיתפנו במאכלים טעימים שהכנו וגם טעמנו ממעשה ידיהם של אחרים – קהילתיות במיטבה! ארוחת הטעימות כללה גם סלט טאבולה גדול עם רימונים וגויאבות שהכין פטריק ממסעדת "תאנים עד הבית" – ללקק את האצבעות!

*המלצנו להשתמש בהכנת המאכלים גם בירקות ישנים וסוג ב' כחלק מהמהלך החשוב של צמצום בזבוז מזון. לשם כך גם ביקשנו מפטריק ממסעדת "תאנים עד הבית" להציע מתכונים של תבשילי ירקות וסלטים – לצפיה במתכונים

כתיבת תגובה