משני צדי השביל המרכזי בגינה והשבילים שמסתעפים ממנו שתלנו שפע צמחי תבלין, ביניהם: לבנדר (אזוביון) מנוצה ולבנדר רפואי, עשב לימון, מרווה משולשת, גרניום רפואי, זעתר (אזוב), רוזמרין, טימין, אורגנו ועוד.

כך נולדה "המכשפה הירוקה"

הרעיון להשתמש בצמחי תבלין להכנת מוצרים שימושיים נולד לפני שנים רבות די במקרה. קבוצת נשים ניצולות שואה התנדבו בגינה וחיפשנו עבורן פעילות שניתן לבצע בישיבה. זה התחיל אז בהכנת שקיות ריח מצמחי לבנדר והתפתח בהדרגה למגוון מוצרים שכלל זרים דקורטיביים של פרחים מיובשים של דם המכבים איטלקי, חליטות תה, מתבלים ותבלינים לבישול ועוד ועוד.

המוצרים המובילים הם חליטת תה שכוללת: עשב לימון, לואיזה, גרניום רפואי, נענע, זוטא לבנה, שיבא ועוד. מוצר נוסף – magic spice – כולל תערובת תבליני זעתר, אורגנו, טימין, רוזמרין, מרווה ועוד.

תהליך הכנת מוצרי התבלין מתחיל בגיזום שיחי התבלין ובתליית העלים והענפים שגזמנו לייבוש בציפות ישנות של כריות. את העלים היבשים מפוררים וטוחנים לתבלינים ריחניים.

ואיך נולד השם: "המכשפה הירוקה" – הירוק מבטא את הטבע השופע בגינה, והמחשבה שנרקח מצמחי התבלין בגינה תערובות, מתבלים ומרקחות הצטיירה לנו בזמנו כמעשה כשפים….

ניתן לרכוש עכשיו את מוצרי "המכשפה הירוקה"

מעת לעת אנחנו מוכרים את מוצרי "המכשפה הירוקה" וכל ההכנסות משמשות למימון הוצאות הגינה. סוגי המוצרים שזמינים כיום למכירה בגינה הם:

* חליטת תה שכוללת עלי לואיזה, גרניום לימוני, עשב לימון, מרווה ונענע (בצנצנת של 200 מ"ל)
*רוזמרין טחון עדין (בצנצנת 200 מל"ג) – לתיבול תבשילים

לקניית מוצרים כתבו אל: mail.ginateva@gmail.com או אל: amnon.herzig@gmail.com

המכשפה הירוקה" מתחדשת עם פסלוני עץ ואיצטרובלים

עד לאחרונה הצטרפה למוצרי "המכשפה הירוקה" תוספת מקסימה – קערית ופסלון מכשפה עשויים עץ ופסלוני איצטרובלים שגילף והתקין ז'אן פייר, תושב השכונה שמבקר מדי פעם בגינה. כך שני תחביבים חברו יחד למוצרים שניתן היה לרכוש בגינה כמתנות ייחודיות, עשויות בעבודת ידיים אוהבות.